Informes

Trabajos e Informes estadísticos y técnicos publicados por instituciones (públicas y privadas) que aportan valiosa información del área productiva provincial.

Cultivo de palta: actividad comercial en Tucumán y la Argentina. Gastos de producción 2011

Enlace: http://www.eeaoc.org.ar/up-load/upload/RA62_palta_2011.pdf

Descripción: En el presente informe se analizó la producción argentina de palta y el comportamiento de las exportaciones e importaciones argentinas y tucumanas de este fruto. También se observaron los ingresos de palta al mercado central de buenos aires (mcba), principal mercado concentrador de frutas y hortalizas de la argentina. Además se analizó el comportamiento de los precios de exportación y de la fruta comercializada en el mcba. Finalmente, se estimó el gasto necesario para implantar una hectárea y mantener una hectárea de cultivo en plena producción. Se observó que las exportaciones nacionales y provinciales disminuyeron en valores cercanos al 100% entre 2009 y 2010 y aumentaron de manera significativa las importaciones. Chile se ubicó como el principal proveedor de palta para cubrir la demanda argentina. El análisis de los datos parciales de 2011indica que, tanto lo exportado como lo comercializado en el mcba, es superior a lo registrado en 2010. El gasto de implantación calculado para la campaña 2011 en tucumán fue del orden de los 2.000 u$s/ha (sin tener en cuenta el equipo de riego presurizado), y el gasto de mantenimiento, cosecha y comercialización se ubicó entre 3.500 y 7.000 u$s/ha, según la edad de la plantación.
Autores: Graciela Rodriguez, Daniela Pérez y Virginia Paredes
Año: 2011

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Análisis económico del cultivo de caña de azúcar en la campaña 2010/11

Enlace: http://www.eeaoc.org.ar/up-load/upload/RA61_cania_2011.pdf

Descripción: Comparando la campaña azucarera 2010/11 con la 2009/10, hubo un incremento significativo de la superficie cosechable, y de menor envergadura en: la cantidad de caña molida, el rendimiento cultural promedio y la producción de azúcar. Esto último como consecuencia de la drástica disminución que registraron los rindes fabriles por efecto de las heladas. Por otra parte, los gastos por hectárea (comparados en dólares corrientes), fueron superiores en la zafra 2011. A pesar de la suba de los costos, el excelente nivel de precios compensó no sólo este aumento sino también las pérdidas de azúcar. Cabe agregar que los precios mostraron diferencias porcentuales de más del 100% con respecto al promedio 2005-2009. En lo que respecta a la futura campaña 2011/12, el gasto de plantación registra un aumento del 26%.
Autores: Daniela Pérez, Virginia Paredes, Graciela Rodríguez, Jorge Scandaliaris y Carmina Fandos
Año: 2011

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Análisis económico del cultivo de maíz y de la rotación soja/maíz en las campañas 2009/10 y 2010/11. Perspectivas en Tucumán para la campaña 2011/12.

Enlace: http://www.eeaoc.org.ar/up-load/upload/RA57_maiz_2011.pdf

Descripción: En el presente artículo se compararon superficie, rindes, gastos de producción, cosecha y comercialización del cultivo de maíz en Tucumán en las campañas 2009/10 y 2010/11. También se contrastaron los costos de producción y márgenes brutos de maíz, soja y los de una rotación 2:1 soja/maíz. Finalmente, se analizaron las perspectivas de estos indicadores para el próximo ciclo 2011/12. Para 2011/12 la perspectiva de precios internacionales del maíz es muy promisoria, esta situación se trasladaría al mercado local si se produce una rápida apertura de las exportaciones. En síntesis, si la bonaza del precio internacional es captada por el mercado local, y las condiciones climáticas permiten repetir los rindes de la campaña pasada, aunque se prevé un incremento de los costos, los márgenes serían positivos.
Autores: Daniela Pérez, Virginia Paredes, Graciela Rodríguez, Daniel Gamboa y Mario Devani
Año: 2011

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Relevamiento del área cultivada con papa en el pedemonte y llanura de Tucumán durante la campaña 2011

Enlace: http://www.eeaoc.org.ar/up-load/upload/RA60_papa_2011.pdf

Descripción: En el presente trabajo, se informa sobre el relevamiento de la superficie cultivada con papa en el pedemonte y llanura de la provincia de Tucumán durante la campaña 2011, y se realiza una comparación con los resultados obtenidos en la campaña 2010. Para la ejecución del estudio se analizaron imágenes satelitales Landsat 5 TM y se aplicaron metodologías de Teledetección y análisis S.I.G. (Sistemas de Información Geográfica). Los resultados obtenidos indican un aumento del orden del 8% en el área destinada a cultivos de papa, con respecto a la campaña 2010.
Autores: Carmina Fandos, Pablo Scandaliaris, Javier Carreras Baldrés, Federico Soria
Año: 2011

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Área ocupada con garbanzo en Tucumán y zonas de influencia en la campaña 2011

Enlace: http://www.eeaoc.org.ar/up-load/upload/RA58_garbanzo_2011.pdf

Descripción: La superficie cultivada con garbanzo en la República Argentina tuvo un gran crecimiento en los últimos años. Este interés fue en gran parte resultado del incremento en el precio del grano. Coincidentemente hubo un mayor aporte de tecnología al productor (Vizgarra et al., 2011). Durante el año 2011, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) realizó por primera vez, la estimación de la superficie cultivada con garbanzo en la provincia de Tucumán y áreas de influencia en el oeste de la provincia de Santiago del Estero y sudeste de la provincia de Catamarca, analizando la información generada por imágenes satelitales Landsat 5 TM. Para el trabajo se aplicaron metodologías de Teledetección y análisis S.I.G. (Sistemas de Información Geográfica).
Autores: Carmina Fandos, Pablo Scandaliaris, Javier Carreras Baldrés, Federico Soria, y Oscar N. Vizgarra
Año: 2011

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